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オートミールは夜に食べると太る?太らない食べ方を紹介!

ダイエットによく使われるオートミールですが、夜に食べると太るという噂もあります。

そんな噂の真相や、太らないオートミールの食べ方を解説します。美味しいレシピも紹介するので、ぜひ作ってみて下さいね。

夜のオートミールは太る?消化されにくい?

オートミールは消化されにくいので、夜に食べ過ぎると太る原因になります。

オートミールには食物繊維が豊富に含まれていて、食べた後はゆっくりと時間をかけて消化されます。

そのため、夜遅くに食べると寝るまでの間に消化が終わらず、寝ている間にも消化が続くことになります。

消化されるとエネルギーが作り出されますが、睡眠中はエネルギーをあまり消費しないので、できたエネルギーは脂肪になってしまうのです。

さらに、深夜は食べたものを脂肪に変える働きをするBMAL-1が増え、体が脂肪を蓄えやすい状態になります。

オートミールに限らず夜の食べ過ぎは太る原因になり、とくにオートミールは消化されにくいので、夜中の夜食として食べるには向いていません。

オートミールの夜ごはんレシピを紹介

オートミールを使ったおすすめの夜ごはんとして、オートミールドリアとドライカレーのレシピを紹介します。

オートミールドリア

オートミールを使っておしゃれな洋食のディナーを作ることもできます。

作り方はまず、みじん切りにした玉ねぎと千切りにしたピーマンをレンジで加熱し、ソーセージを薄切りにします。

次に、オートミールと鶏がらスープ、スキムミルク、豆乳を混ぜてレンジにかけます。

これらを混ぜ、上にピザ用チーズをちらして、オーブントースターで焼いたら完成です。

味が薄めと言われるオートミールをおしゃれなメニューで美味しく食べられるレシピです。

Cpicon 低糖質で繊維たっぷり!お豆ドライカレー by Shimy’s

ドライカレー

オートミールとミックスビーンズを使い、低糖質で食物繊維がたっぷり摂れるドライカレーのレシピです。

最初に玉ねぎとミックスビーンズを炒めます。玉ねぎが透明になり、ミックスビーンズがしんなりしてきたら、カレーパウダーを入れます。

また、水に入れたオートミールをレンジで加熱しておきます。

お皿にオートミールとレタスを敷き、その上にミックスビーンズで作ったドライカレーを盛りつけたら出来上がりです。

Cpicon 糖質制限 オートミールドリア by ゆーりーず

オートミールの食べる時間帯はいつがいい?

オートミールを食べる時間帯は、朝昼晩のいつでも構いませんが、取り入れやすい朝がおすすめです。

簡単な調理で手軽に食べられるので、忙しい朝でも使いやすいです。

また、朝ごはんにオートミールを食べれば、摂取した食物繊維の影響で消化・吸収が穏やかになります。

これが昼ごはんや夜ごはんにも影響し、1日中血糖値の急上昇を抑制する効果が期待できると言われています。

最初の食事が次の食事後の血糖値にも影響するこの効果はセカンドミール効果と呼ばれています。

朝食にオートミールを食べるとより効果が期待できそうですね。

夜ご飯をオートミールに置き換える効果

オートミールはダイエットにも効果的な食品です。置き換えダイエットとして取り入れるなら、夜ご飯をオートミールに置き換えるのがおすすめです。

夜ご飯の後は寝るだけなので、活動をしてエネルギーを消費することができません。

つまり、夜ご飯でしっかりと食事をとると、エネルギーが脂肪として蓄えられてしまい、痩せにくいのです。

この夜ご飯をオートミールに置き換えれば、摂取カロリーを抑えられて、脂肪ができにくくなるのでダイエットに効果的です。

まとめ

オートミールは夜食として食べ過ぎると太ってしまう可能性がありますが、夜ご飯に置き換えればダイエットにも効果が期待できます。

また、朝ごはんに手軽に取り入れて、血糖値の上昇を抑えるのも良いですね。

オートミールを使った美味しいレシピも活用して、うまく食生活に取り入れましょう。