不規則で乱れがちになる一人暮らしの食生活。
そのまま元気に年齢を重ねたいなら、「これだけは食べとけ!」と言われる7種類の食材を意識的に食べ続けることをおすすめします。
本記事では、気になる7種類の野菜とプラスで摂りたい食材をご紹介いたします。
一人暮らしでこれだけは食べとけと言われる7種類の食材
「一人暮らしなのに栄養素なんて考えられないよ~」なんて思っている方、下記7種類の栄養素だけは摂取していきましょう。
・ま→豆類
・ご→ごま
・わ→わかめ(海藻類)
・や→野菜
・さ→魚
・し→しいたけ(きのこ類)
・い→芋類
「お肉以外ほとんどじゃないか・・・・」と言われてしまいそうですが、私たちの体は色々な栄養素を摂取することでバランスよく保たれています。
このバランスを崩すと腸内環境も乱れて免疫が低下してしまうので、意識的に食べていきましょう。
・「まごわやさしい」の食材が摂取できる食べ物は?
何品も作るのはめんどくさいし余ってしまうのが一人暮らしの特徴ですよね。
この「まごわやさしい」の大体網羅しながら手軽に作れる料理をご紹介します。
鍋で摂取したい食材はほぼ完璧
それは、「鍋」です!!
今って色々な種類の「鍋のもと」が出ていますよね!
「夏は鍋なんて暑くて食べていられない」という人もいるかもしれませんが、夏でも煮物は食べるはず。
鍋だって、栄養満点の煮物を食べていると思えば食べられるはずです。だって、作り方は鍋のもとを作れば煮物よりも簡単ですからね。
市販で売られている鍋の元を購入してきて、「まごわやさしい」の食材を全部投入してしまいましょう!
これでバッチリ栄養素は摂取できます!
プラスで摂取したい食材は果物
「まごわやさしい」を意識しながら食べられるようになったら、果物もプラスしてみてください。
果物はそのまま食べられるのでめんどくさくなくてありがたいですよね!
どうして果物を食べた方が良いかというと、ビタミンが豊富に含まれているし酵素が摂取できるからです。
酵素は私たちの健康を保つ上でとても重要な栄養素ですが、残念ながら火を通してしまうと死滅してしまいます。
だから、生の果物を摂取して酵素を体内に入れるようにすると、さらに病気にかかりにくくなりますよ!
特に、バナナ・キウイ・リンゴは栄養価が高いので安売りしている時にまとめ買いして食べていきたい果物です。
まとめ
一人暮らしでもこれだけは食べとけ!と言われる食材は、「まごわやさしい」で覚えてください。
この7種類の食材を食べていれば、一人暮らしでも栄養が偏ることなく元気で生活できるはずです。
また、「まごわやさしい」にプラスして果物を摂取することも大切でした。
果物は、ビタミンや酵素をしっかり体内に入れることが出来るので、「まごわやさしい」で摂取して栄養素が体内にいきわたりやすくなりますよ!
ぜひ、鍋を活用しながら体を整えていきましょう!!