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コストコのスコップケーキがまずい!?賞味期限や美味しく食べる方法は?

大型スーパーコストコは数え切れないほどの品揃えがありますが、その中でも人気が高いのが「スコップケーキ」です。

口コミでは高評価の多い商品ですが、一部マイナスな意見もありました。

そこで今回の記事では、「まずい」という意見を紹介した上で、スコップケーキを美味しく食べる方法を解説します。

コストコのスコップケーキがまずい?

イチゴが微妙に美味しくない海外のイチゴです、イチゴのショートケーキをイメージしては食べれない

引用元:https://shopping.yahoo.co.jp/review/item/list?store_id=orange-heart&page_key=hi-180124&__ysp=44Kz44K544OI44Kz44Gu44K544Kz44OD44OX44Kx44O844KtIOOBvuOBmuOBhA%3D%3D&rating=3&sort=-length

→コストコはアメリカ発のスーパーですので、きっとアメリカのイチゴが使われているのでしょう。日本産の甘くて美味しいイチゴを想像すると、ちょっとガッカリするかもしれませんね。

 

少し水分がありました

引用元:https://shopping.yahoo.co.jp/review/item/list?store_id=orange-heart&page_key=hi-180124&__ysp=44Kz44K544OI44Kz44Gu44K544Kz44OD44OX44Kx44O844KtIOOBvuOBmuOBhA%3D%3D&rating=3&sort=-length

→もしかしたらフルーツの水分がスポンジ部分に染みてしまったのかもしれませんね。

・カロリーや成分は?

スコップケーキのカロリーは100gあたり196kcalで、脂質は10g、タンパク質は3g、炭水化物は24g、食塩相当量は0.09gです。

1パックには1.5kgほどのケーキが入っていますので、1回に全て食べると3000kcalオーバーとなり太ってしまいます。
ですので小分けに冷凍をして、少しずつ食べるようにしましょう。

スコップケーキの賞味期限は?

スコップケーキの賞味期限は冷蔵保存の場合には、加工日含めて3日間になります。
食べきれなそうな分はあらかじめ冷凍保存しましょう。

ただし、冷凍期間が長くなると冷蔵庫内の匂いがケーキにうつってしまったり、乾燥して変色する冷凍焼け状態になってしまうこともあります。

ですので、冷凍保存をした場合でも最長1ヶ月を目安に、出来るだけ早めに食べ切るようにしましょう。

保存方法はジップロックで

保存方法は、1カットずつラップで包んで、ジップロックに入れてください。

ラップで包むときは、なるべく空気を含まないようにピッタリと包むのがポイントです。そして、とても柔らかいムースケーキですので、ラップは下から上へ包むようにして包んだ方が良いでしょう。

また、ジップロックに入れる際もなるべく空気をシャットアウトすることで、状態良く冷凍保存をすることができます。

ただし、注意点としては、ストロベリースコップケーキのイチゴは冷凍をすると食感が変わってしまいますので、冷凍前に取り除いておきましょう。

・すぐに食べる分はタッパーで冷凍

すぐに食べる分は、直にタッパーに入れて冷凍をしてもOKです。
自分だけで食べる場合には、タッパーに入れた方が手間は少ないでしょう。

スコップケーキを美味しく食べる方法

スコップケーキは1.5kgも入っている大容量サイズですので、少人数で食べる場合には味に飽きてしまうことが考えられます。

でも、フルーツのトッピングを変えてみるとまた違った味わいを楽しむことができるでしょう。

スコップケーキが固まったときの対処法

スコップケーキは容器に直接たっぷりとケーキが詰まっているため、きれいに切るのは案外難しいです。

そこで切る前に2〜3時間ほどケーキを冷凍庫へ入れておくと良いでしょう。
やわらかいクリームやスポンジも半冷凍の状態にすることで、比較的きれいに切り分けることができます。

まとめ

コストコのスコップケーキは基本的には高評価が多いですが、一部「イチゴが美味しくない」などといった口コミがありました。

大容量サイズですので、食べ切れない分はジップロックを使って冷凍保存することをおすすめします。

ただし、冷凍保存の前にイチゴは取り除くようにしてください。その代わりに自分で好きなフルーツをトッピングし直すとまた違った味わいを楽しむことができるでしょう。