2013年に大阪で創業し、今や全国区にもなった焼きたて食パン専門店の「一本堂」。
ここ数年の高級路線食パンの中でも人気のお店です。
ですが、「一本堂の食パンはまずい」という投稿がX(Twitter)にあるんです。
本当にまずかったらこれから食べるのが不安になりますよね。
そこで、一本堂の実際のX(Twitter)投稿や豊富なラインナップ、こだわりなどに迫っていきたいと思います。
一本堂の食パンってまずい？原材料にも焼きたてにもこだわっている
実際にX(Twitter)の投稿を調べてみると…
「一本堂クッソまずいのに潰れないの不思議だと思ってたらあれチェーン店だったのね」
引用URL：https://twitter.com/noon_lantern/status/1573786627482058752
「年末くらいに吉祥寺に「一本堂」って名前の高級食パン屋さんができたんですけど、「一本堂」はまずいですよね？」
引用URL：https://twitter.com/0x_Rice/status/1497438332023762945
と、確かに一本堂の食パンがまずいという投稿がありました。
ですが、こんな投稿もあります↓↓
「近くのスーパーに焼きたて食パン専門店
〝一本堂〟さんが出張販売に来るというので朝一開店と同時に買いに行ってきた
お目当ては期間限定
瀬戸内レモンクリームチーズ
（レモン&クリチがしっとり爽やか）
北海道塩バターあん食パン
美味しそうで追加したのが
ショコラマーブルナッツ」
引用URL：https://twitter.com/oririn_525/status/1671717972233293824
「今朝は、呉の食パン専門店 #一本堂 さんのレーズンパン
もっちりふわふわで美味し
今日は自宅でゆっくり過ごします」
引用URL：https://twitter.com/Hi_iro07/status/1673504840889303042
「一本堂
うまい」
引用URLhttps://twitter.com/harutoANGU24/status/1673291322885828609
「夫さんはショコラマーブル美味しい！と満足していたよ
塩バターあんは後での楽しみに♪」
引用URL：https://twitter.com/oririn_525/status/1671718562288009217
など、一本堂の食パンを「美味しい」「買いに行ってきた」など良い投稿も多数ありました。
結論、一本堂の食パンに限らず飲み物や食べ物は、人によって好みが分かれるということではないでしょうか。
一本堂には種類豊富な食パンがラインナップ
子どもでも安心して食べられるように素材からこだわって作られた一本堂の食パン。
実にそのラインナップは現在29種類。(2023年6月28日現在)
ぜひ、気になる食パンを見つけてくださいね。
プレーン系食パン
・福井県産 米粉使用 米粉食パン2.0
・ぷれーんライト
・一本堂パン・ド・ミ
・ほうじ茶食パン
・北海道 牛乳食パン
・北海道塩バター食パン
・ホテル食パン
・生クリーム食パン
・高密度食パン
・日本の食パン
・一本堂
デザート系食パン
・瀬戸内レモン食パンＳ
・一本堂 デニッシュ食パンS
・一本堂 デニッシュ食パン
・北海道 たっぷりあずき
・カフェオレ食パンS
・ちーずS
・ココア生クリーム食パンS
・ちぎりシュガーソフト
・たっぷりれーずん
・京都宇治抹茶小豆食パン
・京都宇治抹茶食パン
・カフェオレ食パン
・ココア生クリーム食パン
・ちーず
・れーずん
高機能食パン
・一本堂全粒粉食パン
・低糖質食パンS
・低糖質食パン
ジャム
・宇治抹茶バター
・あんこバター
・ピスタチオバター
・ネーブルバター
・コーヒーキャラメルジャム ミルク
・コーヒーキャラメルジャム モカ
・信州白桃
・くるみスプレッド
・レモンバター
・広島レモンママレード
・旬彩 巨峰
・低糖質 つぶあん
・紅ほっぺ いちご
・りんご&バター
・ブルーベリー
・ふじりんご
・ハニーミルク
と、目移りしてしまうほど食パンの種類が豊富です。
また、食べてみたいジャムもたくさんあって、食べるのが楽しみになりますね。
一本堂の食パンはなぜ美味しい？原材料へのこだわりに迫る
Twitterの投稿からも分かるように一本堂の食パンは美味しいことが伝わってきます。
その原材料へのこだわりに迫っていきたいと思います。
小麦へのこだわり
使用している小麦は、食パンの味や食感に合わせて3種類あります。
北米産小麦
「一本堂ぷれーん」「れーずん」「高密度食パン」などには、厳選された「北米産小麦」が使用されてます。
ふんわりソフトな口溶け食感が楽しめます。
国内産小麦
「日本の食パン」「ちーず」「北海道塩バター食パン」などには、厳選された「国内産小麦」が使用されています。
もっちりとした食感と国産小麦の美味しさが楽しめます。
低糖質ミックス粉
「低糖質食パン」には、国内産小麦とオーツ麦の外皮・大豆粉などを配合した「低糖質ミックス粉」が使用されています。
一本堂ならではの食べやすさが追求された食パンとなっています。
油脂へのこだわり
使用されている油脂には、「3種類のバター」と「製パン用のマーガリン」があります。
3種類のバター
バターは「国内産の無塩バター」「フランス産の発酵バター」「北海道産の有塩バター」の3種類が使用されています。
製パン用のマーガリン
マーガリンは、トランス脂肪酸を低減し、乳化剤・香料・着色料などが不使用の「製パン用のマーガリン」が使用されています。
レーズンへのこだわり
れーずん食パンに使用している「ラム酒漬けレーズン」は、店舗で手作りされています。
やさしく洗って、ラム酒になんと一週間寝かせているんです。
製造工程でしっかり焼き込むことでラム酒のアルコールは飛んでいるので、小さいお子さんでも食べることができます。
チーズへのこだわり
食パンに使用されている「プロセスチーズ」は、オーストラリア産とニュージーランド産のチーズがミックスされています。
パン酵母へのこだわり
食パンに使用されている「パン酵母」は、サトウキビを国内工場で培養して作られています。
生クリームへのこだわり
国内乳業メーカが製造した「純生クリーム」が使用されています。
植物性ではなく純生クリームを使用することで、風味と柔らかさを保つことができます。
「焼きたて」だから美味しい一本堂の食パン
さらに、一本堂の食パンのこだわりは「原材料」だけではなく「焼きたて」にもあります。
パン屋さんの中には仕込みや焼き上げはセントラルキッチンで行い、それを各店舗へ運んで売るというパン屋さんもあります。
しかし、一本堂の食パンは食パンの仕込みから焼き上げ、そして販売までを各店舗で行っています。
さらに、焼き上がり時間を店頭に掲示することで焼き立ての食パンが買いやすくなっています。
まとめ
「一本堂の食パンがまずい」という投稿は確かにTwitterにありました。
ですが、それ以上に「美味しい」「買いに行ってきた」などの良い投稿が多数ありました。
その理由は、「原材料へのこだわり」「焼きたてのこだわり」が挙げられます。
ぜひ、ラインナップが豊富な一本堂の食パン。
お気に入りの食パン、そしてジャムを見つけてくださいね。
一本堂の店舗はコチラ(https://shokupan-ippondo.jp/shop)からチェックしてくださいね。